Панино с селезенкой на Сицилии

8 самых странных блюд, которые вы можете встретить во время путешествия по Италии

Не устану повторять, что итальянская кухня – далеко не только пицца и паста. Уже много написано и сказано, что каждый регион, а порой и город, славится своими традиционными блюдами.

Читать

Рождество и Новый год в Италии. Традиции и рецепты

Италия Италии рознь и у каждой семьи, деревушки, города, региона свои традиции. Объединяет их то, что в эти декабрьские дни многие семьи воссоединяются. Дети, внуки, а возможно и правнуки приходят или даже проезжают за сотни и тысячи километров, чтобы обнять родителей, бабушек и дедушек.

Читать
Рождественская звезда на площади Бра рядом с римским амфитеатром Арена в Вероне

Надалин, пандоро и спасение рождественской традиции Вероны

Как я люблю гулять по предрождественской Вероне и разглядывать витрины пастичерий. На полках стоят рождественские куличи пандоро, а в последние годы еще и надалин. Если о пандоро знают в Италии и за ее пределами, то о надалин гурманы и жители Вероны.

Читать
летний десерт сбриччолата с фректами

Рецепт летнего итальянского десерта от Камиллы

Летом у нас гостила Камилла и в один из вечеров мы пригласили на ужин хозяина нашей квартиры синьора Пеше. Камилла решила приготовить на десерт летнюю сбриччолату с фруктами. Рецепт очень простой. Ничего не нужно печь. Время на приготовление 20-25 минут.

Читать