Сицилия – один из любимых регионов Италии. Мне кажется, здесь живут самые гостеприимные люди. Города радуют яркими, сочными красками. Я восторгаюсь миксу культур, которые изящно и тонко переплелись на острове, что не чувствуешь хаос и дисбаланс. А плавно путешествуешь среди наследия греков, арабов и норманнов. Это отразилось не только в архитектуре и обычаях, но и в традиционных блюдах. Здесь они божественные. Это еще одна история о другой Италии.
Я рада, что Лера согласилась дать интервью для моего сайта. Лера живет в Чефалу. Работает в школе, где преподают итальянский язык иностранцам. Помогает выбрать и забронировать курс. Поэтому кто планирует приехать в Италию с целью учить язык знайте, у вас есть свой человек на Сицилии.
Лера рассказывает о Cицилии в своем аккаунте Instagram @ivanovaleera
Переезд на Сицилию
Я переехала на Сицилию в 2016 году, потому что поступила в магистратуру в Палермо. Сейчас учебу уже закончила, но в Италии осталась. Территориально нахожусь на севере острова, причем хоть и училась в Палермо, никогда там не жила, а с самого начала обосновалась в Чефалу – городе на берегу моря в 70км от столицы. Я заприметила его еще до переезда и когда поняла, что учиться буду на Сицилии (я рассматривала вузы по всей стране), даже не стоял вопрос, где же я буду жить. На учебу в своё время ездила на поезде.
Что изменилось в отношении к острову с момента переезда
Мои отношения с Сицилией с годами изменились: я узнала остров лучше и глубже, начала его понимать и от души любить. Раньше мои знания о Сицилии и в целом об Италии были обрывочными и достаточно стереотипными. Я не знала всех тех деталей и особенностей, которые сейчас мне кажутся очевидными. Например, во время первой недельной поездки на остров летом 2014го, думаю, я совершила просто все ошибки, которые можно было совершить при планировании сицилийского отпуска. Начиная с того, что для пляжного отдыха было подобрано жильё в центре Катании, городе, где вообще нет пляжа (в основном портовое море и пару каменных участков). В итоге нам пришлось (я отдыхала с подругой) ежедневно ездить в пригород на автобусе по жаре, быть в толпе и пробках. При этом мы не посмотрели основные достопримечательности Катании, не смогли полноценно оценить красоту города, понять его ритм и особенности. Почему-то мы тогда также решили не посещать ни одного города в округе, единственное – поднялись на вулкан Этна.
В общем по итогу впечатления от востока острова, конечно, были приятными, но сумбурными. А какими же им было быть, если я в шесть дней отпуска решила вписать еще 2 дня на другом конце Сицилии и увидеть Чефалу (из Катании логичнее было бы съездить в сторону Таормины или Сиракузы)? Хотя именно эта нелепость была судьбаносносной. Если бы не тот странный марш-бросок на север острова, то, возможно, я бы вообще не начала думать об изучении итальянского и последующей эмиграции. Как раз таки Чефалу влюбил меня в Сицилию, в юг Италии, в итальянцев и их культуру.
«Твоя Сицилия»
Яркая, солнечная, непредсказуемая. Это остров сокровищ и множества слоев с невероятной историей, где каждая провинция особенная, нужно лишь копать глубже и проявлять интерес. Моя Сицилия, то, как я ее вижу, может удивить каждого, если правильно выбрать зону, город и сезон. Ну и, конечно, здесь великолепная кухня, красивая природа и радушные люди. Я очень рада, что именно это место становится моим домом.
Любимые местах на острове, которые вдохновляют, заряжают энергией
Начнем с того, что я не видела всё. Сицилия – самый большой регион Италии, и когда ты здесь полноценно живешь, учишься, работаешь, то не часто находится время на какие-то глобальные вылазки. Однако могу сказать, что я крайне детально знаю часть острова, где живу, и всё-таки видела своими глазами большинство знаковых мест.
Читать также: Гид по достопримечательностям Палермо
Если нужно выбрать, например, топ-3 (лучше так, иначе мой список не закончится никогда) и исключить при этом Чефалу, то на первое место я бы поставила Палермо – город, который удивляет каждый раз. Он всегда разный, временами даже пугающе разный, эдакое место крайностей. Палермо обычно нравится или нет, а если вдруг совсем нет, то, на мой взгляд, вы просто плохо его изучили. Здесь никогда не помешает гид или сопровождение, так как город слишком легко неправильно понять. Палермо не похож на типичные, особенно северные, итальянские города и ему далеко до «европейских столиц». Он просто другой и с этим надо смириться. Это «Африка», «Восток» и в то же время «настоящая Италия». Меня поездки туда всегда заряжают энергией, а список интересных мест для посещения с годами становится лишь больше, а не меньше.
На второе место поставлю Этну — самый большой действующий вулкан Европы. Да, возможно, немного банально, но Этна правда фантастическая. Единственное, надо выбрать оптимальный для себя вариант «покорения». Например, туда можно ехать своим ходом, а можно в составе экскурсионной группы. На Этне есть два склона (северный и южный) и на вершину можно подняться пешком (трекинг), а можно на фуникулере. Также можно вообще не подниматься так высоко и остановиться на высоте около 2000м. Кстати, вокруг вулкана есть железная дорога! Я люблю ездить на Этну весной и осенью, люблю посещать небольшие городки на склонах и «вулканические» винодельни.
Третье – это, пожалуй, Сиракуза с ее историческим центром Ортиджа и головокружительным барокко. Для меня это город с запахом лета (никогда не была там в несезон), что невероятно вдохновляет. Люблю Сиракузу по большей части именно за атмосферу, за движение, за невероятную историю, что привлекает туристов столетиями. Для меня поездка туда – это всегда праздник.
На какие достопримечательности Сицилии обратить внимание
Для разного туриста этот список будет разным. Важно, сколько у вас времени, какое время года и в какой части острова вы отдыхаете, потому что интересных мест, банальных или не очень, на Сицилии много и для этого не всегда нужно пересекать остров. Я обычно рекомендую туристам базироваться или на северо-западе, или на юго-востоке – эти зоны разные исторически, там разная архитектура, кухня, диалект, и не всегда логично миксовать их в одной, особенно в короткой, поездке. Всю Сицилию за один раз вы в любом случае не увидите. Думаю, что для многих русскоговорящих туристов открытием может стать это:
- Острова
Здесь можно было бы и закончить, ведь официально в состав Сицилии входят ещё около 15 обитаемых и множество необитаемых островов. Это Isole Eolie (Липарские острова) на севере, группа островов Isole Egadi в провинции Трапани, это Pantelleria и Lampedusa. На данных островах можно провести отдельный полноценный отпуск, что иностранные туристы и местные делают уже давно.
- Природные парки
На территории Сицилии есть пять охраняемых региональных природных зон. Это Мадоние, Неброди, парки вулкана Этны, реки Алькантары и Монти Сикани. Территориально мне ближе всего парк Мадоние и в своем блоге в Инстаграм я описывала некоторые города, расположенные на его территории. Кстати, зимой наши холмы и горы покрываются снегом и на Сицилии есть горнолыжные базы с видом на море!
- Fiumara d’arte
Современное искусство под открытым небом, интересное место для любителей эффектных снимков. Приехав сюда, вы встретите гигантскую пирамиду, окно, лабиринт и много другое. Данные инсталляции расположены по дороге, где раньше протекала река Туза на севере острова. Вам точно нужна машина и лучше карта. Поездку можно начать с бутик-отеля Atelier sul Mare, который очень особенный и тоже является одной из инсталляций. Там же при желании можно и переночевать.
- Borghi più belli d’Italia
Под этим названием скрывается клуб «Самых красивых малых городов Италии», представляющих исторический и культурный интерес. Они есть в каждом регионе страны и Сицилия не исключение. Туда входят, как известные Чефалу, Кастельмола, Савока, так и чудесные милейшие городки в горах типа Gangi, Geraci Siculo, Sperlinga и Petralia Soprana. Единственное – для их посещения важно правильно выбрать сезон.
В плане именно типа туризма, я бы рекомендовала не обходить стороной гастрономические туры, построенные на дегустациях традиционных продуктов и местных вин. Еда – гордость Сицилии. Плюс важно знать, что больше групповых экскурсионных предложений вы найдете не на русском, а на итальянском, английском, французском и немецких языках. С индивидуальными поездками проще.
В плане зон я бы посоветовала осматривать сицилийские провинции чуть внимательнее и детальнее, в том плане, что провинция Сиракуза – это не только город Сиракуза, а в Трапани помимо одноименного административного центра есть еще, как минимум, Эриче, Сан Вито ло Капо, Марсала, Мадзара дель Валло, Селинунте, город-приведение Поджореале и заповедник Дзингаро. Поверьте, так можно разобрать каждую из девяти провинций.
Мероприятия и праздники на Сицилии
Думаю, стоит увидеть праздник Святой Агаты в Катании (5 февраля) и праздник Святой Розалии в Палермо (15 июля). Это невероятно крупные городские культы, что сопровождаются народным гулянием и религиозными процессиями в течение нескольких дней до основной даты. Также есть интересные традиции в честь покровителей и в более мелких городах, поэтому обязательно проверьте наличие подобных мероприятий в каждом городе, куда вы собираетесь. Плюс, конечно, гастрономические фестивали и сагры, которых на Сицилии множество.
Читать также: Инстаграмная рыбацкая деревушка Марцамеми
Сицилия на общественном транспорте или на машине
Всё реально, но важно понимать, что с машиной и без неё – это две разные программы отдыха. Если вы выбираете пляжно-пассивный отпуск без частой смены городов, автомобиль, возможно, и не нужен. Если же цель увидеть как можно больше за короткий срок, то с машиной будет проще, ведь общественный транспорт здесь не без особенностей: во-первых, достаточно специфическое и не всегда удобное расписание, плюс бывают задержки, забастовки и отмены, но что самое главное — общественный транспорт не охватывает многие интересные зоны. Часто на один и тот же маршрут при наличии машины вы потратите гораздо меньше времени.
Автомобиль на Сицилии нужен не только тем, кто хочет объехать остров по периметру или пересечь его, но и тем, кто хочет детальнее осмотреть одну конкретную область. Например, в зоне Палермо-Чефалу с автомобилем можно без проблем одним днем съездить вглубь острова, в горы, увидеть природные парки, загородные пляжи и даже посетить города ближайших провинций. Без машины это можно сделать лишь в составе экскурсии, а на рейсовом автобусе сами вы максимум посетите один борго.
Сицилия зимой – да или нет?
Здесь смотря, что вы ждете. Зимняя Сицилия не без особенностей. Есть известные сицилийские апельсины, сезон которых приходит именно на зиму, распродажи, что в январе-феврале по всей Италии (Сицилия – конечно, не Милан, но магазины здесь есть), несколько крупных религиозных праздников. Что ещё?
В зимние месяцы на Сицилии советую выбирать большие города типа Катании и Палермо, их динамика и размер в это время года превращаются в огромный плюс (сравнивая с туристическими городками у моря, что заметно пустеют). Отсутствие большого пляжа в центре города не должно вас отталкивать, вода зимой все равно не для плавания. Море есть в любом случае (портовое), прекрасный вид и бриз обеспечены. Вас ждут рынки с сезонными продуктами, свежая рыба и низкие цены на жильё. Погода располагает к путешествиям по острову и осмотру достопримечательностей.
Прежде чем приезжать сюда надолго, получите представление о городах, острове и южной Италии в целом. Если поездка на срок от трех недель, вам должно быть в среде комфортно (люди и их менталитет, городская архитектура, природа, некие устои и традиции).
Обратите внимание на явные минусы, например, на отсутствие центрального отопления и высокую влажность. Здесь зимой холодно в домах, поэтому при аренде жилья уточните включены ли электричество и газ в цену или их надо оплачивать отдельно. Если отдельно, то, чтобы не отдать превышающую стоимость аренды сумму, надо быть готовым к экономии. Обязательны тёплая домашняя одежда и пижама. После наших квартир, где температура редко опускается ниже +25, итальянские +17 непривычны, особенно, если вы путешествуете с маленькими детьми.
На улице тепло, днем на солнце температура доходит до +20 (после заката и без солнца она резко падает), самый холодный месяц обычно февраль. Также зимой закрыты некоторые кафе и рестораны и недоступны многие групповые и сезонные экскурсии.
Традиционные блюда Сицилии
Сицилийская кухня невероятная, среди традиционных блюд можно найти как овощи, так рыбу и мясо. Думаю, что из закусок стоит обратить внимание на капанату, аранчини, салат из осьминога. Из традиционных первых блюд я люблю pasta alla norma, pasta con le sarde, anelletti al forno (Палермо) и cuscus di pesce (провинция Трапани). Из вторых блюд обязательно что-то с рыбой-меч (на гриле, в панировке, в виде рулетиков), тунцом (тартар, на гриле, в панировке), красными креветами из Мадзары. Любители мяса в горных районах попробуйте мясо дикого кабана (cinghiale) или традиционные блюда из баранины. Самые популярные десерты – это канолло и торт кассата, но на деле их огромное количество и они разные в разных провинциях. Не могу не упомянуть вина – тема мне крайне интересна. Красные Nero d’Avola, Nerello Mascalese и Frappato, белые Grillo, Catarratto, Zibbibo и Carricante. Сладкие, десертные, сухие, игристые. В общем приезжайте на Сицилию есть!
Что привезти с Cицилии в подарок близким и друзьям
- Сувениры из сицилийской керамики в том числе посуда
- Сувениры и украшения с камнями с вулкана Этны
- Украшения ручной работы, выполненные местными мастерами (серебро, камни, кораллы)
- Плетеные сумки
- Кожаные изделия ручной работы
- Вещи для дома с сицилийскими узорами и мотивами
- Что-то с символом солнца, шишки, герба Сицилии, сицилийской повозки
- Декоративные вазы-головы
- Марионетки
- Местная дизайнерская одежда, возможно, из льна, хлопка
- Книги с рецептами
Из съедобных подарков можно привезти, во-первых, вино. Альтернативой могут быть крепленые и десертные вина, а также ликёры. Из последних особой популярностью пользуется фисташковый.
Кстати, можете в принципе привезти и сами фисташки. Местные из города Бронте, что у Катании, являются гордостью всей страны. В той зоне просто фисташковый рай, из них делают всё: от сладкого крема до салями с орехами.
Обратите внимание на оливковое масло. Тут правда лучше найти частника или проверенного производителя. Разница с первым попавшимся маслом с полки супермаркета просто огромная.
Сыры — конечно, немного рискованно, но если вы их очень любите, берите. Самые популярные из местных — это твёрдые овечьи. Рикотта жидкая не поддаётся перевозке, рикотта салата — неплохой вариант.
Ещё отмечу соль из Трапани, апельсины, боттаргу (спрессованная икра тунца), специи, сушёные помидоры.
Из сладкого: шоколад из Модики, торроне, печенье какое-нибудь местное (тут в каждой деревне свой рецепт), можно мед, необычный джем (типа из плодов кактуса или красного апельсина), Марторана (фрукты из миндальной муки), апельсиновые корочки в шоколаде.
Фильмы, в которых отличные съемки Сицилии
Я смотрю сериал Монтальбано – это очень популярный сицилийский персонаж за рубежом. Из фильмов люблю «Новый кинотеатр «Парадизо» Джузеппе Торнаторе, его съемки проходили в том числе в Чефалу, где я живу. «Малена» и «Баария» — другие фильмы Торнаторе, сняты соответственно в провинции Сиракуза и в городе Багерия. Также Сицилии всегда много в фильмах Pif’а (Pierfrancesco Diliberto), среди моих любимых La mafia uccide solo d’estate и In guerra per amore. Еще есть, конечно, The Godfather, фильмы с Ficarra и Picone…
Пожелание читателям
Я бы посоветовала чуть внимательнее отнестись к организации отдыха: не мешать много регионов в одной поездке и узнать заранее хоть что-то о каждом городе, куда вы собираетесь. Думаю, правильно спланировать маршрут могут помочь блоги местных жителей. Приехав в Италию, расслабьтесь и наслаждайтесь! Эта страна не терпит суеты. Попытайтесь проникнуться ритмом и атмосферой, обязательно вкусно ешьте, пейте и знайте, что вы сюда обязательно вернётесь. В Италию все возвращаются.
