IMG_4811

Кастель-Аркуато

Зима подходит к концу, что, лично для меня, означает начало сезона путешествий в прекрасные борги, регионы Италии и не только!!! Если вы помните, в Италии весна начинается чуть позднее, чем в России, только лишь 21 марта, но солнечные лучи уже начинают согревать нас своим теплом. Так давайте воспользуемся этой прекрасной погодой и отправимся в небольшое путешествие по  великолепным итальянским землям.

IMG_4871_opt

В этот раз я приглашаю вас посетить один из самых красивых борго Италии - Кастель-Аркуато— город искусства и город мира. Это одна из первых надписей, которую мы видим при подъезде к городу: La città dell'arte. La città della pace. Уже только это располагает к  его посещению. Не правда?

Где находится

Кастель-Аркуато находится в итальянском регионе Эмилия-Романья, в 36 км от его столицы города Парма, в 32 км от города Пьяченца. Эта территория знаменита своими средневековыми городами, которые и по сей день поражают своей красотой всех, кто туда приезжает. Они великолепно сохранились и, порой, создается впечатление, что их буквально вчера возвели.

IMG_4770_opt

Каждый раз знакомясь с подобными местами, мы задаем себе один и тот же вопрос: Как итальянцам удается сохранить это все? Думаю, что секрет кроется в невероятной любви местных жителей к своим родным местам.

Что посмотреть

Первое, с чего стоит начать наше знакомство с борго, это пройти по узким средневековым улочкам города, которые, если не встретите припаркованных машин, позволят нам окунуться в эту прекрасную эпоху. Это невероятное ощущение!

IMG_4799_opt

Рано или поздно, улочки города приведут нас на главную площадь борго, стоит только подняться наверх, где расположена Rocca Viscontea, которая была построена в период 1342—1349 гг. Лукьо Висконти и представляет собой крепостную стену. В центре ее расположена небольшая площадка. Также до наших дней сохранились четыре оборонительные башни.

IMG_4833_opt

Внутри башни расположен музей средневековья. Стоимость входного билета — 4 евро на человека.

IMG_4851_opt

Интересен тот факт, что внутри дверные проемы ооочень низкие. Максимум 1,5 метра высотой. Здесь же есть возможность подняться на самый верх башни, откуда открывается прекрасный вид на город и центральную площадь (см. фото выше).

IMG_4863_opt

В нескольких шагах от Rocca Viscontea расположена одна из самых старых церквей региона Эмилия-Романья Collegiata (колегиальная церковь), первые упоминания о которой относятся к 756 году. В 1117 году церковь была реконструирована после землетрясения и вновь освящена в 1122 году. Интерес представляет сама форма церкви, что очень хорошо прослеживается со смотровой площадки Rocca Viscontea.

IMG_4887_opt

Слева от коллегиальной церкви располагается Palazzo del Podestà (см. фото выше). Великолепное архитектурное творение, датируемое 1292 годом. Особым его украшением является пятиугольная башня, которая великолепно дополняет внешний вид постройки и наружная лестница, которая была пристроена в XV веке.

Крепостная стена, окружающая борго, была построена в 1342 году по инициативе герцога Azzo Visconti. На сегодняшний день сохранились только лишь два из четырех входов в город: одна из них сильно перестроенная в XVII веке, вторая- la Porta di Sasso сохранилась со времен Висконти.

IMG_4777_opt

Что попробовать

Традиционное блюдо Кастель-Аркуато — бульон с анолини (Anolini in brodo) или более известные на местном диалекте как anvein. По форме и по своей сути они напоминают наши вареники, только тесто гораздо тоньше и на основе яиц. Начинка мясная (тушеная говядина, конина или свинина) к которому добавляют сыр Grana Padano, которым так славится этот регион, и мускатный орех.

История этого блюда уходят своими корнями к эпохе Возрождения, и связывают их с именем известного в те времена повара Bartolomeo Scappi. Рецепт анилин передается из поколения в поколение в каждой семье. По традиции, в канун рождества католического, т.е. 24 декабря, все члены семьи занимаются их лепкой. Это очень напоминает уральскую традицию всей семьей лепить пельмени! Время от времени убеждаюсь, что уж очень много у нас с итальянцами пересечений в традициях.

Что купить в подарок

Холм, на котором расположен Кастель-Аркуато, вот уже на протяжении столетий окружен виноградниками. Виноделие- еще одна традиция местных жителей. На память вы может приобрести великолепное местное белое вино Monterosso Valdarda Doc Colli Piacentini. Свое название оно берет от одноименных холмов. Как говорят местные знаток, оно хорошо подходит к ризотто и салями. Также здесь вы можете встретить следующие вина региона:

  •  Ortrugo (белое вино)
  • Malvasia (белое вино)
  • Souvignon (белое вино)
  • Gutturino (красное вино)
  • Bonarda (красное вино)

На этой приятной ноте, наше путешествие в средневековье подошло к концу, но!!! впереди еще очень много новых и интересных мест!

С уважением, Мила!