Марке
Эмилия-Романья
Верона
Венето
Оказавшись впервые в Граццано Висконти, вы обратите внимание на дома, архитектура которых соответствует эпохе позднего средневековья. Вы удивитесь, если я скажу, что большая часть построек была возведена в начале и первой половине XX века. Неожиданный поворот, правда?
Почётное место в итальянской кухне занимают ньокки (gnocchi). Это не что иное, как картофельные клёцки. Обычно их подают с томатным соусом или песто, а также со сливочным или оливковым маслом. Можно встретить ньокки аль рагу или с мясным фаршем.
В 120 км от Вероны, в провинции города Виченца, среди живописных холмов расположился небольшой город Азиаго. Его история богата на разные события: важные образования в политической власти, особые экономические отношения с Венецианской республикой, войны, разрушения и восстановления! Имя Азиаго известно многим любителям сыра. Мало кто знает, но именно здесь располагается загородный дом знаменитого итальянского певца […]
Первые упоминания о производстве сыра в округе города Азиаго относятся к 1000 году. Изначально Asiago делали из овечьего молока. Овец разводили для получения шерсти, из которой местные ремесленники, а уже потом небольшие предприятия, делали ткани.
Я редко смотрю телевизор, но никогда не могу отказать себе в просмотре интересного документального фильма о путешествиях. Для меня это прекрасная возможность познакомиться с обычаями и традициями новой страны. Буквально на днях я задумалась, а почему бы не составить подборку документальных фильмов об Италии? Возможно, кому-то из вас это пригодится для составления маршрута путешествия или […]