Почётное место в итальянской кухне занимают ньокки (gnocchi). Это не что иное, как картофельные клёцки. Обычно их подают с томатным соусом или песто, а также со сливочным или оливковым маслом. Можно встретить ньокки аль рагу или с мясным фаршем.
… Мне давно казался очень странным тот факт, что живя третий год в Вероне я ни разу не посетила знаменитый винодельческий район Вальполичелла, который расположен буквально в 20 км от центра города. Именно здесь производятся такие престижные вина, как: Амароне, Ричотто, Вальполичелла классико и Вальполичелла Рипассо, которые успели завоевать весь мир и, которые занимают первые […]
Отправляясь в путешествие, мы всегда подробно изучаем информацию о местных достопримечательностях и о традиционных блюдах местной кухни. Взяв во внимание этот аспект, я расскажу вам о гастрономической Вероне.
Как известно, итальянская кухня славится изобилием блюд и их неповторимым вкусом. Не секрет, что большинство туристов приезжают сюда, в первую очередь, насладиться продуктами и винами Италии в окружении захватывающих дух пейзажей и неповторимого гостеприимства местных жителей. Я абсолютно уверена, что сохранение традиционной итальянской кухни дело рук самих итальянцев. Ведь ни кто так, как они не […]
Или паста с овощами — идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой, здоровым питанием и т.п. важными вещами. Мы безумно любим эту пасту (это одно из моих коронных блюд), тем более готовить ее очень легко и быстро. К сожалению, зимой очень сложно найти овощи со вкусом и ароматом, поэтому остается только наслаждаться ей сейчас.